（）是利用电流通过渣池产生的电阻热将钢筋端熔化，然后施加压力使钢筋焊台。

A.闪光对焊

B.气压焊

C.电弧焊

D.电渣压力焊

红烧鱼中途加醋，能减少鱼类原料中（）的损失。

A、维生素；

B、蛋白质；

C、矿物质；

D、脂肪酸