参考答案：

1）因为风温病初起以肺经为病变中心。肺卫之邪不解，顺传于胃，所以风温中期是以邪热在肺、胃气分为主，热邪炽盛必耗肺、胃之津液，故后期出现肺胃阴伤。

2）症状是身热不甚或不发热，干咳不已或痰少而粘，口舌干燥而渴，舌红少苔，脉细。

3）治宜滋养肺胃津液，方用沙参麦冬汤。