用惰性电极电解一定量的硫酸铜溶液，实验装置如图1所示。电解过程中的实验数据如图2所示，横坐标表示电解过程中转移电子的物质的量，纵坐标表示电解过程中产生气体的总体积（标况）。则下列说法中正确的是

A．电解过程中，b电极表面先有红色物质析出，然后才有气泡产生

B．从开始到Q点时收集到的混合气体的平均相对分子质量为17

C．曲线OP 段表示H₂和O₂混合气体的体积变化，曲线PQ段表示O₂的体积变化

D．a电极上发生反应的方程式为：2H⁺ + 2e^- = H₂↑和4OH^-–4 e^-=2H₂O+ O₂↑

运行中为什么要调整好火焰中心？