某政府投资兴建的国际会议中心工程项目，位于该市环境幽雅、风景优美的地区。该工程项目已通过招标确定由某承包公司进行施工总承包并签订了施工合同，还与某监理公司签订了委托监理合同。监理机构在该工程项目实施中遇到了以下几种情况：
1．该地区地质情况不良，且极为复杂多变，施工可能十分困难，为了保证工程质量，总承包商决定将基础工程施工分包给一个专业基础工程公司。
2．整个工程质量标准要求极高，建设单位要求监理机构要严格把好住所使用的主要材料、设备进场的质量关。
3．建设单位还要求监理机构对于主要的工程施工，无论是钢筋混凝土主体结构，还是装饰工程，都要严格把好每一道工序施工质量关，要达到合同规定的高标准和高质量的保证率。
4．建设单位要求必须确保所使用的混凝土拌合料、砂浆材料和钢筋混凝土承重结构及承重焊缝的强度达到质量要求的标准。
5．在修建沟通该会议中心与该市市区和主干高速公路相衔接的高速公路支线的初期，监理工程师发现，分包该路基工程的施工队填筑路基的质量没有达到规定的质量要求。监理工程师指令暂停施工，并要求返工重做。但是，承包方对此拖延，拒不进行返工，并通过有关方面“劝说”，监理方同意不进行返工，双方僵持很久，影响了工程正常进展。
6．在进行某层钢筋混凝土楼板浇筑混凝土施工过程中，土建监理工程师获悉该层楼板钢筋施工虽已经过监理工程师检查认可签证，但其中设计预埋的电气暗管却未通知电气监理工程师检查签证，此时混凝土已浇筑了全部工程量的1/5。
针对上述几种情况，你认为监理工程师应当分别运用什么手段来保证质量请逐次作出回答。
