据说古代有一队运输纯碱的车队，夜晚在沙滩上用纯碱块和石块打起炉灶烧火做饭，第二天清晨日出时，在炉灶处发现有些明晃晃的东西．

（1）你认为明晃晃的东西是______．

（2）写出整个过程中的化学方程式：______．

引起肉毒中毒的好发食品是

A．家庭自制发酵食品
B．鱼、虾、蟹、贝类
C．剩饭
D．肉类、禽类、蛋类
E．以上都不是