问题 多项选择题

确定“最佳操作规程程序”的方法是()。

A、确定区域或餐饮营业部的运行状态

B、确定以上各运行状态最适合的运行时间

C、确定个运行状态对照明、空调、通风和新风等的要求

D、与设备有关的问题

E、准备检查表,监督以上的步骤

答案

参考答案:A, B, C, D, E

单项选择题
单项选择题