请在I、II道题中任选一题作答，若两题都答，只按第一道题的成绩计分。

I 信息加工模型是以心理结构以及对这些结构执行的运作同所谓的认知过程，来描述人的学习与记忆的。阅读下图，并按要求答题：（1）在答题卡上写出名字母所代表的术语。（2）按照图中的字母次序，分别对所写出的术语作出解释。（3）阐述这一信息加工模型对知识学习的重要启示。

《瑞竹堂经验方》的作者是哪位？成书于哪个年代？