家庭保护不仅是未成年人的需要，也是父母和其他监护人所要承担的义务。 [ ]
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食品卫生法规体系由部门行政规章、地方性法规、地方政府规章、（）组成。
下列选项中以蛋白质分解为其腐败变质特征的食品是______。
A．小麦
B．大米
C．蔬菜
D．鱼肉
