患者，男，63岁，因腹股沟直疝疝块嵌顿，行手法复位后，应重点观察的内容是（）

A.疝块是否再次脱出

B.是否有肠梗阻表现

C.是否有肠破裂表现

D.生命体征

E.有无全身感染症状

改刀熟食应及时食用，未经改刀的剩余熟食要及时（），再次食用前要彻底加热处理。