如图所示是体育摄影中“追拍法”的成功之作，摄影师眼中清晰的运动员是静止的，而模糊的背景是运动的，摄影师用自己的方式表达了运动的美．请问摄影师选择的参考系是(   )

A．大地

B．太阳

C．运动员

D．步行的人

请写出以下现象所属的物态变化名称：夏天吃冰棒时，揭开包装纸后冰棒会冒“白气”，这是_________现象；冬天北方室外水结冰，这是                   现象。