工艺方案流程图是一种内容详细的带控制点的工艺流程图。
参考答案：错
旅游供给规律描述的是供给量与()之间的关系。
A.价格
B.预期
C.技术
D.环境
（）的盛装一般汤汁装入碗中离碗边沿约1cm处为宜。
A、炸菜
B、烩菜
C、汤菜
D、爆菜
