问题 填空题

根据小麦籽粒胚乳中蛋白质的差异,将小麦胚乳分为()、()和()三种类型,其中适宜制作面包、优质面包类等食品的小麦胚乳属()类型。

答案

参考答案:粉质、角质、半角质、角质

单项选择题
多项选择题