参考答案：

因为如果采盐泵流量选择过大，不但增加了采盐泵系统的循环流量，造成不必要的损失，而且还会将未充分成长的细小盐粒采出来，给洗盐带来困难。如果采盐泵的流量选择较小，则会造成蒸发器结盐，影响蒸发器的传热和正常运行。