食品水分活性值的大小，对食品的影响为（）

A.食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖

B.食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖

C.食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖

D.食品的水分活性值越大，真菌不能产毒

E.食品的水分活性值越小，真菌能产毒

工程项目的______是指从提出投资设想，经过前期论证、投资决策、建设准备、建设实施、竣工验收直至投产运营所经历的全过程。

A．费用管理
B．目标系统管理
C．进度管理
D．投资建设周期