问题
单项选择题
下列哪项为住院病历书写质量评估标准的单项否决：（）。
A、医院感染未填写
B、血型书写错误
C、药物过敏未填写
D、无术前小结记录
E、治疗或检查不当
答案
参考答案：B
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下列哪项为住院病历书写质量评估标准的单项否决：（）。
A、医院感染未填写
B、血型书写错误
C、药物过敏未填写
D、无术前小结记录
E、治疗或检查不当
参考答案：B
(5分)俗语说：吃鱼吃肉不如吃豆。豆腐中含有丰富的营养。
(1)食用豆腐能获得人体所需的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸(化学式为C6H13O2N)。亮氨酸由_____种元素组成，一个亮氨酸分子中所含原子总数为____个。
(2)下表是豆腐中主要成分的平均质量分数。
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 |
| 质量分数/％ | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 |
| 成分 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 | |
| 质量分数/％ | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
(3)除大豆外，很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食物是____(填字母序号)。