参考答案：

此地多平原海岸，春季至初夏蒸发量大、降水量小，有利于晒盐。

布袋、莺歌海盐场有利于晒盐的条件：

纬度低、气温高，蒸发量大，加之地处背风坡，降水量小，有利于晒盐。