参考答案：

三品种杂交：即把两品种杂交的一代杂种母畜再与第三个品种的公畜交配以产生商品畜的杂交方法。其优点：可充分利用一代杂种母本生活力和繁殖力方面的杂种优势；杂种母本再与三个优良父本杂交可以结合不同优点获得更多的经济效益。