请用化学方程式表示下列反应的原理．

（1）鉴别稀盐酸和稀硫酸．______

（2）生石灰用作食品包装袋内的干燥剂．______

（3）工业上用碳酸钠溶液和石灰水制取烧碱．______．

家庭财产保险所承保的财产，其品种、质量、新旧程度千差万别，因此按财产分类、分项列明保险金额是十分有必要的。