参考答案：

①换算系数表示计数器每个字所代表的流量值，某段时间间隔内的走字数和换算系数的乘积即为该段时间间隔内的流量值。一天的物料量为：

1m³/字×120字=120m³

②该天的平均流量为：

该天的物料量是120m³；平均流量是5m³/h。