参考答案：

干粉的灭火原理是：干粉能覆盖燃烧面，使燃烧的连锁反应终止，同时干粉受热分解出惰性气体和粉雾，可防止氧气向火焰区流入，阻碍热辐射，抑制燃烧继续发生。