参考答案：

不能用电容式液位计去测量粘性较高介质的液位，因为电容式液位计测量液位的基本原理是用电容探头去接触被测介质，从接触中去测量该介质的介电系数，并以电容变化的形式反映出来。若被测介质粘性较高，则液位变化时，被测介质仍会有部份粘在探头上，久而久之，探头只反映粘满其上的粘性介质，而不真实反映实际液位的升降。