真空系统氦检漏时应注意（）。
A、保证系统在常温状态
B、保证系统在高温状态
C、保证系统内尽量干燥
D、保证系统内没有物料
参考答案：C
基础调味
为减少苯并芘的形成，一般认为理想的发烟温度以（）为宜。
A、100～200℃
B、200～250℃
C、340～350℃
D、380～400℃
