A、空气中含有氧气，只不过浓度比纯氧低，氧气能支持燃烧，燃着的木条在空气中燃烧现象不变，在氧气中燃烧更旺，所以正确．

B、氮气和二氧化碳都不燃烧，也不支持燃烧，二者不能用燃着的木条区分，所以错误．

C、聚氯乙烯塑料中含有氯元素，聚氯乙烯塑料燃烧时会产生强烈的刺激性气味，所以正确．

D、羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，化纤是合成纤维，燃烧时有特殊的刺激性气味，所以正确．

故选B．