参考答案：

①防止围岩变形，保证围岩的稳定。

②承受围岩压力，内水压力和其他荷载。

③防止渗漏。

④保护围岩免受水流，空气，温度，干湿变化等冲蚀破坏作用。

⑤平整围岩，减小表面粗糙，增大过流能力。