HACCP是保障食品卫生安全的最有效最可靠的管理方法。它与传统食品卫生管理方法相比有哪些关键环节

A．确定关键控制点

B．制定控制标准

C．建立监测系统

D．制定纠正措施和验证程序

E．以上都是关键环节

首先将妄想分为原发和继发的学者是（）

A.Morel

B.Kahlbaum

C.EBleulm

D.KJaspers

E.Mayer-Gross