关于蛋白质多肽类药物的理化性质，正确的叙述是（）

A.蛋白质大分子是一种两性电解质

B.蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质

C.蛋白质大分子具有旋光性

D.蛋白质大分子具有紫外吸收

E.保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由很强的相互作用，如肽键来维持的

效力待定合同的情形是( )订立的合同。

A．无民事行为能力人

B．无权代理人

C．表见代理人

D．无处分权人处分他人财产

E．法定代表人负责越权