蛋白质在烘烤中的本身转化，导致了（）的积累。
A．糖
B．淀粉
C．氨基酸
D．糊精
参考答案：C
以下关于肺炎球菌肺炎说法正确的是（）。
A.粉红色泡沫痰
B.臭脓痰
C.铁锈色痰
D.粉红色黏稠乳状痰
E.棕红色黏稠胶冻状痰
亚慢性毒性试验期限是（ ）。
A．环境毒理学3~6个月
B．食品毒理学3~6个月
C．工业毒理学1~3个月
D．食品毒理学90天喂养
E．以上都对
