用纱布包着面团放人盛有清水的烧杯中用手揉挤，纱布内原来的面团变成一种黄白色的胶状物质，水也变混浊了，水中主要含（　　）

A．蛋白质

B．淀粉

C．脂肪

D．维生素

病毒性脑炎最常见的病原体属于（）

A.肠道病毒

B.虫媒病毒

C.疱疹病毒

D.腮腺炎病毒

E.副流感病毒