制做馒头时，在面粉中加入酵母菌，可使蒸出的馒头松软多孔，原因是酵母菌能（　　）

A．把葡萄糖转化为酒精，产生氧气

B．把淀粉分解成葡萄糖，产生二氧化碳

C．把葡萄糖转化为酒精，产生二氧化碳

D．通过呼吸作用，产生二氧化碳和氧气

一批图书放在两个书柜中，其中第一柜占55%，若从第一柜中取出15本放入第二柜内，则两书柜的书各占这批图书的50%，这批图书共有( )．

A．300本

B．360本

C．400本

D．460本

E．600本