参考答案：

（1）原材料

1）选用水化热低的水泥。

2）砂石料应避免日光直晒，必要时可洒水，以利散热。

3）必要时可用冰降低拌和用水的温度。

4）可使用缓凝剂。如木质磺酸钙、柠檬酸等。

（2）配合比

当坍落度损失大时，应增加用水量和水泥用量，但应保持水灰比不变。

（3）运输

采用不易受热的容器运送并尽量缩短时间。采用后掺法掺缓凝型减水剂。

（4）灌注

利用夜间气温较低的时间进行灌注，浇筑时间应缩短。

（5）养护

进行充分地潮湿养护。模板、钢盘以及浇筑地的基岩和应洒水并使之吸足水分。