侧滑试验台由侧滑量（）组成。
A.测量装置
B.功率指示装置
C.扭矩指示装置
D.定量指示装置
E.定性指示装置
参考答案：A, D, E
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。
A.谷皮和胚乳间
B.胚乳
C.谷皮
D.胚芽
E.糊粉层
卫生技术评估的内容包括：（）、（）、（）和（）。
