参考答案：

在禾谷类作物中，我市主要种植小麦、玉米，这两种作物的分级标准是：

小麦原种，纯度不低于99.9%，净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，水分不高于13.0%；

小麦良种，纯度不低于99.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，水分不高于13.0%；

玉米单交种：

一级玉米单交种，纯度不低于98.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，水分不高于13.0%；

二级玉米单交种，纯度不低于96.0%，净度不低于98.0%，发芽率不低于85%，水分不高于13.0%；