参考答案：

豆类：广义的豆科植物都包括在内，如大豆、蚕豆、碗豆、四季豆、扁豆、花生等豆类作物种子田收获后，将割起或连根拔起的种子植株风干，留株后熟，等过了农忙季节再去壳保种。这种留株后熟的好处，有利于种子中营养物质的积累，是一种保护种子生活力的安全贮藏方法，种子外面有荚壳保护，可缓冲种子的湿度变化。