参考答案：

就是将枝干的皮层（韧皮部）剥去一圈。由于暂时中断了剥口上下有机营养的交换，因此可以有限度的提高剥口以上部分的有机营养水平，有利于花芽分化；相反减少了对剥口以下部分的养分供应，特别不利于根系的生长发育，翻过来又影响地上部生长，故控势促花效果