参考答案：

（1）测定前：送验样品没有装在防湿容器中，样品接收后没有立即进行测定，在此这个过程中，水分有可能散失，从而导致水分测定结果偏低；

（2）测定过程中：取样、磨碎和称重等操作应迅速；烘干过程中如果烘干温度和时间未达到规定，都有可能导致水分测定结果偏低；如果水分含量达到预先烘干法标准的高水分种子没有预先进行烘干，而直接磨碎，可能会导致水分在磨碎过程中散失，从而造成测定结果偏低.