茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分，一般占干物质总量（）。

A.3—5%

B.4—7%

C.5%

D.10%

1个子单位由10对线对组成，分二层绞和，心层为2对，色谱（）。

A.白兰-白桔

B.白灰-白黑

C.白红-白绿

D.白桔-白绿