依据《电力安全工作规程（发电厂和变电站电气部分）》，高压试验结束后，试验人员应拆除自行装设的（），并检查被试设备，恢复试验前的状态。

下列说法正确的是（）

A、蛋类中含胆固醇高

B、蛋类中含卵磷脂低

C、大豆中含淀粉很少

D、鸡蛋中的铁吸收很差

E、牛奶是铁含量很低的食物