饭店设备系统的作用表现在（）

A、提供给客人和员工一个舒适的服务和享受环境

B、获得一个合理的售价

C、为客人提供安全的场所

D、关系到饭店形象和提供给宾客的享受

E、影响饭店的工作效率

双重行动模式是谁提出的（）

A.怀特

B.巴斯

C.拉斯韦尔

D.施拉姆