参考答案：

⑴住院病案排列顺序：

体温单；②医嘱单；③入院记录；④病史及体格检查；⑤病程记录（手术、分娩单）；⑥各种检查、检验报告；⑦临床护理记录单；⑧住院病案首页（即封面）；⑨门诊病案。

⑵出院病案排列顺序：

①住院病案封面；②出院记录或死亡记录；③入院记录；④病史及体格检查；⑤病程记录（手术、分娩单）；⑥各种检查、检验报告；⑦临床护理记录单；⑧医嘱单（按页数排列）；⑨体温单（按页数排列）。