已知31g红磷（P，固体）在氧气中燃烧生成P₄O₁₀固体放出738.5kJ热量，31g白磷（P₄，固体）在氧气中燃烧生成P₄O₁₀固体放出745.8kJ热量．下列判断正确的是（　　）

A．白磷在氧气中燃烧的热化学方程式是：P₄（s）+5O₂（g）=P₄O₁₀（s）△H=-745.8kJ•mol^-1

B．红磷转化成白磷时放出热量

C．红磷比白磷稳定

D．31g红磷中蕴含的能量为738.5kJ

以下关于西汁的说法，正确的是（）。

A.“香芹和西芹选其中之一”

B.“香茅是不可缺少的原料”

C.“调制西汁的全部是植物原料

D.“一部分原料先熬成原汤，再加入调味料和匀便成”