问题 问答题 简答题

餐饮具集中消毒单位必须具有哪些基本设备?

答案

参考答案:

1、餐饮具冲淋、消毒与烘干的机械设备。

2、餐饮具包装封口设备。

3、恒温培养箱等检验设备。

单项选择题
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