下面是某植物叶肉细胞中光合作用和细胞呼吸的物质变化示意图，其中Ⅰ～Ⅴ为生理过程，a～h为物质名称，请回答：

较强光照下，Ⅰ过程中d的移动方向是（）。

写出两种咸味剂的名称。