（）色立体是目前国际上广泛采用的颜色体系。
A、日本色彩研究会
B、奥斯特瓦德表色系统
C、孟谢尔表色系统
D、英国色彩学会
参考答案：C
能补胃阴的药物是（）
A.山药
B.黄芪
C.石斛
D.黄精
E.北沙参
地方菜能成为菜系的主要标志有（）
A.具有独特的烹调方法
B.拥有特殊的调味品
C.具有特殊的调味手段
D.具有系统的烹调理论E拥有众多的烹调原料
