（1）青苹果遇碘酒变蓝色，红苹果汁能发生银镜反应，是因为_________________________________。

（2）大豆里含有丰富的蛋白质和脂肪，我们每天都应吃些豆制品。我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是____________，理由______________________________。

分析政府部门财政状况的方法除了总差额，还有（）。

A.经常性收支差额

B.基本差额

C.贸易差额

D.经常项目差额