下列哪一项不是城市政府实施城市规划的控制和引导的对象( )

A．基础设施建设的项目
B．建设项目选址的监督检查
C．对建设用地的使用方式的监督检查
D．组织编制分区规划和详细规划

取适量牛乳放入洁净三角瓶中，置于电炉子上加热煮沸，待牛奶沸腾后立即取出，观察（）及（），为牛乳煮沸试验标准操作。