参考答案：

桃树花芽形态分化包括

①未分化期

②花芽分化初期

③萼片形成期

④花瓣形成期

⑤雄蕊形成期

⑥雌蕊形成期

果树花芽分化的观察方法有徒手切片法和石蜡切片法两种。