参考答案：

环状剥皮是将枝干的韧皮部剥去一环。

作用：中断有机物向下运输，增加环剥以上碳水化合物的积累，抑制营养生长，促进生殖生长，提早结果，提高座果率。

技术要点：

①一般以春季新梢叶片大量形成后，在最需要同化养分以前。即初始叶幕形成期（5月上中旬）。

②环剥带不易过宽或过窄，过宽长期不能愈合，严重抑制生长，过窄愈合早，达不到环剥的目的。一般宽度在枝干直径的1/5-1/8。

③不宜过深过浅，为防止伤口造成不利影响。

④环剥保护，可利用贴皮代替，环剥后用塑料薄膜包裹。

⑤部分环剥与主干环剥，主干环剥对树体整体作用强，对根抑制作用大，部分枝环剥，只对部分枝产生抑制作用，促成花或坐果。