参考答案：

嫁接是一种在生产上应用很广的繁殖措施，其生物学原理是：植物受伤后具有愈伤的机能。当砧木和接穗削面的形成层彼此接触时，由于接穗与砧木各自增生新的细胞形成愈伤组织，填满砧穗之间的空隙，愈伤组织中一些细胞分化为新形成层细胞，进一步分化形成维管组织，向内产生木质部，向外产生韧皮部，将接穗与砧木连接在一起，嫁接苗就成活了。砧木和接穗的亲和力是嫁接成活的最基本条件。一般亲缘关系越近亲和力越强，所以品种间嫁接较种间嫁接容易成功。