社会医学研究的“社会病因分析”是指（）。

A.研究社会卫生状况

B.研究影响人群健康的因素

C.研究疾病的发病机制

D.研究社会卫生策略

E.研究疾病的治疗措施

啤酒灌装过程中影响啤酒内在质量的主要控制因素是（）和巴氏灭菌。