参考答案：

花粉内壁和外壁中所含的蛋白，是一种活性白，具有识别功能，称为识别蛋白或花粉壁蛋白。在传粉受精过程中，花粉壁蛋白与雌蕊柱头的蛋白质表膜的识别反应决定花粉是否萌发以及亲和性或不亲和性。